Thon blanc Germon Label Rouge, au naturel

Thon blanc Germon

Pêché dans l’Atlantique Nord-Est lors de campagnes très courtes, réfrigéré à bord, puis paré manuellement et emboité frais à la conserverie, il mérite bien son Label Rouge ! Nec plus ultra du thon, ce thon blanc, encore appelé germon, offre même la traçabilité jusqu'au bateau puisque le nom de ce dernier est indiqué sur la conserve. Savoureuse et pleine de finesse, cette délicate recette fait la fierté de Connétable.

Label Rouge

Photo label: 
Ingrédients: 

Thon blanc germon, eau, sel.

Poids total: 
160 g
Poids net égoutté: 
120 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de poisson égoutté
Energie : 
580 kJ (138 kcal)
Matières grasses : 
4,2 g
Dont acides gras saturés : 
1,2 g
Glucides : 
Traces
Dont sucres : 
Traces
Protéines : 
25 g
Sel : 
1,0 g
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