Faites le plein d'Omega 3 !

Les Oméga 3 : une alimentation équilibrée

Les populations occidentales ont un déficit en acides gras libres (AGL) polyinsaturés, essentiellement concernant les acides gras alphalinoléniques (Oméga 3), avec un déséquilibre entre les Oméga 6 et les Oméga 3. Cette situation aurait une part de responsabilité dans le taux de mortalité cardiaque, et pourrait être corrigée par une alimentation équilibrée.

De nombreuses études ont également montré que le manque d’Oméga 3 se ressentait au niveau de l’humeur : agressivité, tristesse…

Pour corriger ces insuffisances, les nutritionnistes recommandent de varier l’origine des huiles consommées et notamment d’augmenter de façon significative la consommation d’aliments d’origine marine, tels les poissons gras riches en Oméga 3, au moins deux fois par semaine. 

Un trésor nutritionnel

La sardine à l’huile d’olive Connétable est un trésor de bienfait.
Sa richesse en protéines est supérieure à celle de la viande et elle peut la remplacer avantageusement dans vos menus.

Riche en acides gras Oméga 3, la consommation de sardines Connétable contribue au bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins et intervient dans la prévention des maladies cardiovasculaire.

La Sardines Connétable est une source de vitamine B12. Elle exerce un rôle dans l’utilisation des nutriments et le métabolisme de l’énergie. Elle est également riche en vitamine D, élément important de la construction osseuse chez les enfants.

La Sardines à l’huile Connétable est riche en calcium et en phosphore, sa consommation permet de lutter efficacement contre l’ostéoporose.

La Sardine Connétable est une source de fer. Il intervient dans la formation des globules rouges chargés de transporter l’oxygène dans l’organisme. C'est d’autant plus important que l’on sait que la moitié de la population féminine adulte est carencée en fer.

La gamme sans sel ajouté

Connétable propose une gamme “sans sel ajouté” contenant 2 à 3 fois moins de sel que la gamme habituelle :

  • des sardines au citron et à l’huile d’olive
  • des filets maquereaux aux tomates et 2 poivres
  • du thon naturel

Le sel en moins mais toujours le goût ! Afin de réduire la teneur en sodium, Connétable a légèrement modifié sa technique traditionnelle de préparation à l’ancienne. Ainsi, la première phase, le saumurage, est supprimée. La suite de la préparation à l’ancienne reste identique à celle effectuée par Connétable depuis 150 ans. Les ingrédients (citron, poivres, huile d’olive vierge extra) assurent le bon goût des produits.

Sel et risque cardiovasculaire… Selon de nombreuses études, l’excès de sel dans l’alimentation favorise le développement de l’hypertension et des maladies cardiovasculaires. L’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) recommande de réduire notre consommation de sel à 8 g par jour contre 10 g en moyenne actuellement.

La gamme “sans sel ajouté” répond à cette volonté et aux besoins des personnes suivant un régime à teneur réduite en sodium.