Thon Albacore Connétable Emietté à l'huile d'olive vierge extra et aux tomates séchées

Honneur à la chair si tendre de ce thon albacore qui, émiettée puis égayée par les couleurs et la saveur des tomates séchées, de l’huile d’olive, des oignons séchés et des aromates, devient un met d’exception à déguster en salade, ou même en plat principal, avec du riz ou des pâtes.