Connétable innove avec une nouvelle gamme de 11 recettes de poissons en conserve 100% pêche responsable, préparée en Bretagne avec des ingrédients BIO.
Des alliés de taille pour vous aider à manger sain (riche en calcium, oméga 3, vitamines, protéines...) et responsable au quotidien (MSC, BIO). Vous trouverez les allégations nutritionnelles pour chaque produit sous le lien ci-dessous.
Nous attachons la plus grande importance à la qualité de nos produits. Cela passe par un engagement pour une pêche responsable et respectueuse des écosystèmes.
Connétable a été la 1ere marque à proposer du poisson en conserve MSC, il y a maintenant plus de 10 ans.
Pour prolonger cette démarche, nous proposons la 1ère gamme 100% pêche responsable.
Depuis plus de 20 ans, le MSC (ONG mondiale environnementale) travaille avec des scientifiques, des pêcheries et des industriels pour développer une pêche durable.
Pour être certifiée MSC, une pêcherie doit respecter les 3 principes suivants :
L'effort de pêche doit se situer à un niveau qui permet d'assurer la pérennité des populations de poissons.
Les activités de pêche doivent être gérées de façon à maintenir la structure, la productivité, la fonction et la diversité de l'écosystème.
La pêcherie doit respecter les lois en vigueur et doit avoir un système de gestion lui permettant de s'adapter aux différents changements.
MIEUX MANGER, c’est manger équilibré, varié et sain, sans oublier de se faire plaisir au quotidien.
Les poissons en conserve répondent à ces préoccupations et deviennent un nouveau réflexe ‘santé-plaisir’.
Nous avons sélectionné pour vous du poisson sauvage et des ingrédients BIO : huile d’olive, citron, tomate, piment d’Espelette.
Choisir des ingrédients BIO, permet de respecter l’environnement et de prendre soin de sa santé.
L’agriculture biologique, c’est la garantie que les aliments sont cultivés sans produits chimiques, ni pesticides de synthèse, ce qui a un impact positif sur notre santé.
Les poissons apportent de nombreux nutriments indispensables à notre équilibre alimentaire. En effet, Santé publique France recommande d’en consommer 2 fois par semaine dont un poisson gras (sardines, maquereau, hareng, saumon).
Pratique, les poissons en conserve permettent de bénéficier des bienfaits de la mer au quotidien.
Recommandation alimentaires - Santé publique France 22 janvier 2019
>> www.mangerbouger.fr/Les recommandations/Aller-vers/Le-poisson
Ces sardines sont riches en calcium, oméga 3, vitamines D et B12. La vitamine D présente dans la sardine est une alliée indispensable pour fixer le calcium !
Vous trouverez au dos de la boîte les valeurs nutritionnelles ainsi que les % des apports de référence qui sont des valeurs fournissant une indication sur les apports journaliers en nutriments (vitamines et minéraux).
Par exemple, dans le cas de la sardine au citron BIO sans huile et avec -30% de sel, manger 100g de poisson égoutté équivaut à consommer 9,9μg de vitamine D, soit 198% des apports de référence quotidien nécessaires à un adulte-type moyen.
La vitamine D contribue au maintien d’une ossature normale et d’une dentition normale.
La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux et à un métabolisme énergétique normal.
Le calcium est nécessaire au maintien d’une ossature normale et d’une dentition normale.
Les omégas 3 contribuent au fonctionnement normal du cerveau, au fonctionnement normal du cœur et au maintien d’une vision normale
A consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain
Santé publique France recommande également de consommer moins salé.
Pour cela, nous avons développé dans notre gamme, 2 recettes à teneur réduite en sel. Ces recettes contiennent 30% de sel en moins que les produits similaires du marché.
Installée à Douarnenez au cœur du berceau historique des conserveries de poissons, Connétable nourrit son savoir-faire, génération après génération, depuis 1853. Il s’agit de la plus ancienne conserverie de sardines au monde encore en activité.
En 2019, 814 femmes et hommes travaillent à Douarnenez pour la Maison Chancerelle, l’un des principaux employeurs de la ville.
