Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra

Anchois

Juste légèrement salés, ces anchois entiers préparés à la façon des sardines sont un véritable bienfait pour votre santé: Oméga 3, calcium, vitamine D...Ils sont aussi un régal pour vos papilles !

Leur présentation, ainsi que leur saveur, est différente de celle des conserves de filets d’anchois, généralement très salés.

Les anchois et les sardines sont 2 espèces cousines et peuvent être confondues.

Les anchois sont davantage longilignes que les sardines avec un dos de couleur foncé, presque noir, et la démarcation de cette zone noire est très nette.

Les sardines ont des nuances de bleus sur le dos et sont généralement plus grosses.
 

 

Riche en Oméga 3

Photo label: 
Ingrédients: 

Anchois (70 %), huile d'olive vierge extra, sel.

Poids total: 
100 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de poisson égoutté
Energie : 
1021 kJ (245 kcal)
Matières grasses : 
17 g
Dont acides gras saturés : 
2,5 g
Dont acides gras mono-insaturés : 
9,2 g
Dont acides gras poly-insaturés : 
1,9 g
Glucides : 
Traces
Dont sucres : 
Traces
Fibres alimentaires : 
Traces
Protéines : 
23 g
Sel : 
1,9 g
Dont Oméga 3 : 
1,3 g
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