Foie de morue fumé au bois de hêtre

Foie de Morue

Faites le plein de vitamines et d'oméga 3 avec cette recette préparée à partir de morues sauvages pêchées durablement au large de l'Islande. Ce foie de morue est fumé selon la technique traditionnelle au bois de hêtre. Il est délicieux sur des toasts pour l’apéritif ou en entrée.

Ne soyez pas surpris, l’huile dans la boite est naturellement libérée par le foie lors de la stérilisation. Il s’agit d’huile de foie de morue que vous pouvez consommer. Sa quantité varie fonction de la matière grasse du foie.

Encore meilleur servi frais !

Ingrédients: 

Foie de morue fumé et son huile naturellement libérée, sel

Poids total: 
121 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit entier
Energie : 
2475kJ (601kcal)
Matières grasses : 
64 g
Dont acides gras saturés : 
10 g
Dont acides gras mono-insaturés : 
23 g
Dont acides gras poly-insaturés : 
18 g
Glucides : 
1.3 g
Dont sucres : 
0 g
Fibres alimentaires : 
0 g
Protéines : 
5,0 g
Sel : 
0.8 g
Vitamine D : 
56 µg
Dont Oméga 3 : 
12 g
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