Sardines de Bretagne à l'huile d'olive vierge extra COLLECTION 165 ans

Cette Pilchardus Walbaum est pêchée le long des côtes bretonnes, après le week-end du Grand Pardon de Sainte-Anne-La-Palud. Fraîchement livrée de nos ports de Cornouaille, la sardine est immédiatement préparée pour assurer tout le moelleux d’une sardine de qualité extra fraîche.

Confectionnée à l’ancienne, la sardine de Collection Connétable est  parée et emboîtée à la main, au blanc, pour vous offrir tout le charme de la qualité des produits d’exception. Recouverte de la meilleure des huiles d’olive vierge extra, elle est affinée 12 mois durant. Comme les grands crus, la sardine  de Collection Connétable se bonifie avec le temps et gagne à confire lentement. Elle peut se conserver dans un endroit frais et sec. Pour en apprécier toutes les saveurs, il est conseillé de la retourner tous les 6 mois et de la déguster 3 à 4 années après la date de pêche figurant au dos de l’étui.