Vous qui êtes amateur de piquant mais qui n'aimez pas les arêtes, cette sardine sans arêtes est faîte pour vous!
Préparées et mises en boîte à la main après avoir minutieusement retiré l'arête centrale, cette sardine confite dans l'huile d'...
Cheese-cake basilic et sardines sans arêtes au piment à l’huile d’olive Connétable

- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le sablé, le basilic et le beurre fondu dans un mixeur à lames épaisses. Assaisonnez le mélange de sel et poivre.
- Tapissez le mélange sablé sur le fond d’un moule. Réservez ensuite au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Mélangez dans un saladier, les œufs, la crème fraîche, et le philadelphia. Écrasez les sardines dans un bol et ajoutez-les à l’appareil puis assaisonnez.
- Coulez la préparation sur le sablé et enfournez pendant 35 minutes.
- Laissez le cheese-cake reposer 2 heures minimum au réfrigérateur.
- À servir accompagné d’une salade.
Ajouter un commentaire