Faites-vous du bien avec ces sardines aux algues bio de Bretagne.
Issues d'une pêche responsable, ces sardines riches en calcium, Oméga 3, vitamines D et B12 sont préparées à la main à Douarnenez en Bretagne. Cuisinées avec un délicieux tartare d...
Feuilletés de sardines aux algues bio de Bretagne

Réalisée avec
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Déroulez la pâte feuilletée et détaillez des disques de 5 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou bien découpez des carrés de pâte à l’aide d’un couteau.
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Enlevez les arêtes et les queues de deux sardines et écrasez-les à la fourchette avec la crème fraîche et le citron. Répartissez la préparation sur les disques de pâte.
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Retirez les arêtes des deux sardines restantes et détaillez-les en petits morceaux. Egouttez le contenu de la boîte et récupérez les algues. Garnissez chaque feuilleté d’un morceau de sardine et d’un peu d’algues.
- Concassez grossièrement, à l’aide d’un couteau, les noisettes. Parsemez-les sur les feuilletés et enfournez dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes.
Elaboré par:
Sophie François-Mulhens @ lacuisinedesophie
Variez les plaisirs
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