Taboulé à la libanaise et filets de thon à l’huile d’olive

taboulé à la libanaise au thon
Préparation: 
15 min
Cuisson: 
10 min
Pour: 
4 personnes
Ingrédients: 
  • 50 g de boulghour
  • 1 boîte de filets de thon à l’huile d’olive Le Savoureux
  • ¼ de botte de persil plat
  • 8 branches de menthe
  • 1 tomate
  • 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin
Réalisée avec
Pour ensoleiller vos repas, laissez-vous tenter par la présentation soignée et gourmande de ces filets de thon garantis Pêche Responsable à l'huile d'olive. Idéal pour une portion de poisson en cœur de repas ou en salade.
Préparation
  1. Faites cuire le boulghour selon les instructions indiquées sur le paquet. Egouttez et laissez refroidir.
  2. Equeutez le persil et la menthe. Ciselez très finement. Détaillez la tomate en petits dés.
  3. Dans un saladier, mélangez le boulghour avec les dés de tomates et les herbes. Ajoutez les filets de thon légèrement émiettés puis le jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Placez au frais 20 minutes et servez.

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