Tomates rôties à la feta et aux Petites Sardines

Préparation: 
10 minutes
Cuisson: 
15 minutes
Pour: 
4 personnes
Ingrédients: 
  • 1 boite « Les Petites Sardines à l’huile d’olive vierge extra »
  • 120g de feta
  • 2 échalotes
  • 10aine de tomates cocktails
  • 2 branches de thym frais
Réalisée avec
Amateurs de sardines de petite taille, cette gamme dénommée Les Petites Sardines est faite pour vous ! Mises en boîte à la main, ces sardines sont nappées d'une savoureuse huile d’olive vierge extra. Une recette classique dans un format...
Préparation
  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Épluchez et coupez les échalotes en 6 ou 8.
  3. Dans un plat allant au four, disposez les tomates, la feta, le thym et les échalotes. Arrosez avec une à deux cuillères à soupe d’huile d’olive des sardines. Salez très légèrement les tomates et poivrez.
  4. Enfournez environ 15 minutes.
  5. Disposez les sardines dès la sortie du four. Dégustez tiède avec une salade verte, le tout arrosé d’un filet d’huile de sardine.
Astuces: 

Rajoutez un filet de miel avant cuisson et servez avec du vinaigre balsamique.

Si vous n’aimez pas le thym, vous pouvez le troquer avec de l’origan, du basilic ou de la menthe fraîche.

Vous pouvez utiliser des tomates classiques en les coupant en deux.

Elaboré par: 

@Les Pépites de Noisette

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